BISCOITOS ENCANTADOS
INGREDIENTES:
3 xícaras de farinha de trigo;
2 ovos;
1 xícara de açúcar;
1 xícara de amêndoas moídas;
½ xícara de nozes picadas;
½ xícara de gergelim dourado;
4 colheres de manteiga em temperatura ambiente;
1 pitada de canela.
COMO PREPARAR:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e amasse tudo com as próprias mãos. Enquanto amassa, cante, recite, sinta-se totalmente feliz. Somente assim, o biscoito dará certo. A massa estará no ponto quando estiver totalmente misturado os ingredientes e estiver legal para modelar. Sentindo que ela está pronta, coloque sobre uma superfície devidamente limpa e com um pouquinho de farinha. Abra a massa com as mãos dando a ela a espessura desejada. Utilizando uma faca ou moldes, corte o formato dos biscoitos. Fica muito legal fazer estrelas, bonequinhos, bonequinhas, casinhas...Use a sua imaginação e criatividade! Depois, leve os biscoitinhos para assar até que fiquem levemente dourados. Retire do forno, deixe esfriar completamente e delicie-se!
P.S.: Guarde uns pra Fredegunda, hein!!!
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